Υλικά
   1 ντομάτα, μεγάλη, χωρίς σπόρια και ζουμιά, ψιλοκομμένη
   1/2 αγγούρι, με τη φλούδα, πλυμένο, ψιλοκομμένο
   1 κρεμμύδι, μικρό, ψιλοκομμένο
   2-3 κ.σ. ελιές, χωρίς κουκούτσι, σε ροδέλες
   100 γρ. φέτα, τριμμένη
   1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
   αλάτι
   πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
   800 γρ. ρεβίθια, βρασμένα και στραγγισμένα
   3 κ.σ. χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
   1 κ.σ. ελαιόλαδο
   1/4 κ.γ. κύμινο, τριμμένο
   1 σκ. σκόρδο
   100 γρ. ταχίνι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι τις ντομάτες, το αγγούρι, το κρεμμύδι, τις ελιές, τη φέτα, τον μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να τα χρειαστούμε.

Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια χτυπάμε τα ρεβίθια μαζί με τον χυμό λάιμ, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, το κύμινο, το σκόρδο, το ταχίνι, αλάτι και πιπέρι.

Προσθέτουμε νερό προσέχοντας η σύσταση της να παραμείνει αρκετά πηχτή. Δεν τη θέλουμε αραιή.

Ελέγχουμε τα καρυκεύματα.

Αδειάζουμε τη σούπα σε ένα μπολ και από πάνω προσθέτουμε το μείγμα με τα λαχανικά, τη φέτα, και πασπαλίζουμε με έξτρα κύμινο.

Σερβίρουμε.