Υλικά

    Λαχανικά της αρεσκείας σου (τα δικά μας αγαπημένα είναι πατάτα, γλυκοπατάτα, παντζάρι, καρότο, κολοκύθα, κολοκυθάκι, κέιλ κ.ά.)
    Μυρωδικά της αρεσκείας σου (αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, δεντρολίβανο κ.ά.).

Εκτέλεση

Κόψε τα λαχανικά με μαντολίνο ή μαχαίρι, σε πολύ λεπτές φέτες και στο ίδιο πάχος, ώστε να χρειαστούν τον ίδιο χρόνο ψησίματος. Έπειτα, άπλωσέ τα σε μια λαδόκολλα, πρόσθεσε τα μυρωδικά της επιλογής σου και ψήσε τα στους 150°C, μέχρι να αποκτήσουν τραγανή υφή.

Tip: Συνδύασέ τα με ένα dip γιαουρτιού (γιαούρτι, δυόσμο, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι), dip αβοκάντο (αβοκάντο, ντομάτα, κρεμμύδι, χυμό λεμονιού, αλάτι πιπέρι), χούμους κ.ά.