Υλικά

    100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
    90 γραμμάρια ζάχαρη
    2 αβγά
    125 γραμμάρια αλεύρι
    1 κ.τ.γ. baking powder
    100 ml γάλα μια πρέζα αλάτι
    (λίγο βούτυρο για τη βαφλιέρα)
    (ο,τι θέλετε για το σερβίρισμα)

Βήματα

    Σε ένα μίξερ βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Χτυπήστε μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο με το φτερό (εξάρτημα του μίξερ)
    Προσθέστε τα αβγά και συνεχίστε το χτύπημα.
    Έπειτα βάλτε το αλεύρι, το baking powder, το γάλα και το αλάτι.
    Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να έχετε ένα αφράτο μείγμα.
    Ζεστάνετε τη βαφλιέρα σας και βάλτε μείγμα της βάφλας.
    Ψήστε και σερβίρετε με ο,τι θέλετε.