Υλικά

    1 λιωμένη μπανάνα
    2 αυγά
    1/3 φλ. αλεύρι χωρίς γλουτένη (80 ml)
    1/2 κ.γ. baking powder
    Λίγη κανέλα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Ανάμειξε την μπανάνα και τα αυγά.

Πρόσθεσε τα ξηρά υλικά και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ρίξε το μείγμα σε μία λαδωμένη, κεραμική φόρμα ή μπολ κατάλληλο για φούρνο.

Ψήσε στους 180°C για 20 λεπτά.