Υλικά:

• σέλερι 3 κλωνάρια
• γαρίδες Κεφάλια και κέλυφη από 350 γραμμάρια περίπου
• κρεμμυδι 1 μέτριο ξερό
• κρεμμυδι 3 φρέσκα
• καρότο 3
• κρεμα γαλακτος 500 ml περίπου
• αλατι Κατά βούληση
• πιπέρι Κατά βούληση
• ουζο 1 σφηνάκι
• αστεροειδής γλυκάνισος 1 πρέζα
• σκορδο 2 σκελίδες
• κύβοι λαχανικών 1
• ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας

Για τα κολοκυθάκια:

• κολοκυθάκια 1/2 κιλό
• βουτυρο 2-3 κύβοι
• ουζο 1 σφηνάκι

Για τις γαρίδες:

• γαρίδες 350 γραμμάρια περίπου
• ουζο 1 σφηνάκι

daddy-cool.gr