Συνταγή για πανεύκολο και αφράτο σουφλέ με πατάτες, κρέμα γάλακτος και τυριά για το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά για οποιαδήποτε άλλη ημέρα της εβδομάδας θέλετε, ακόμη και για τους μπουφέδες ή για συνοδευτικό για κρέας, πίτσα ή ζυμαρικά. Από τη φίλη μας Ρούλα Τσάκου.

Υλικά

• πατατες 1 κιλό τριμμένες στον τρίφτη από την χοντρή πλευρά
• γαλοπουλα 10 φέτες καπνιστή
• μπεικον 10 φέτες
• κρεμα γαλακτος 400 ml
• αυγα 3
• αλατι Κατά βούληση
• πιπέρι Κατά βούληση
• μιξ τυριών 400 γραμμάρια τριμμένο

daddy-cool.gr