Συνταγή για λαχταριστή σαλάτα με τα Πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν, μία δροσερή ροζ σως και αγγουράκι τουρσί από τη φίλη μας Konstantina’s Kitchen για βραδινό ή για να συνοδεύσουμε την πίτσα ή τα κρεατικά μας.

Υλικά

• λαχανο 1 κούπα ψιλοκομμένο
• μαρούλι 1 κούπα ψιλοκομμένο
• πατατες 1 βραστή
• κρεμμυδι 2 φρέσκα
• πιπεριά Φλωρίνης 1/2
• αγγουράκι τουρσί 1 φλιτζάνι του καφέ
• καλαμποκι 1 φλιτζάνι του καφέ
• αυγα 2 βραστά

Για τη σως

• Γιαούρτι στραγγιστό 3 κουταλιές της σούπας
• μαγιονεζα 3 κουταλιές της σούπας
• ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
• λεμονι 1 κουταλιά της σούπας χυμό
• πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά
• αλατι Κατά βούληση

daddy-cool.gr