Υλικά:

• πενες 500 γραμμάρια
• μιξ τυριών 150 γραμμάρια που λιώνουν

Για τη σάλτσα τυριών:

• Γάλα φρέσκο 1,5 λίτρο
• κρέμα γάλακτος λάιτ 1 μικρή με
• κρόκους αυγού 2
• βούτυρο γάλακτος 150 γραμμάρια
• αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γραμμάρια
• μιξ τυριών 150 γραμμάρια που λιώνουν
• αλατι Κατά βούληση
• πιπέρι Κατά βούληση
• μοσχοκάρυδο Κατά βούληση

daddy-cool.gr