Υλικά

6 χοιρινές πανσέτες

1 κουταλιά κρεμμύδι σκόνη

1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη

1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά

6 κουταλιές ελαιόλαδο

Για την σάλτσα μουστάρδας:

200 γρ. Mαγιονέζα

30 γρ. Κέτσαπ Classic

50 γρ. Μουστάρδα Απαλή

1 κουταλιά Worcestershire sauce

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ τοποθετείτε τις χοιρινές πανσέτες μαζί με το κρεμμύδι σκόνη, το σκόρδο σκόνη, την γλυκιά πάπρικα, το ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Ανακατεύετε καλά να μαριναριστούν οι πανσέτες από τα μπαχαρικά και τοποθετείτε ένα αντικολλητικό ραβδωτό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά.

Ψήνετε τις πανσέτες για 4-5 λεπτά, ανάλογα και με το πάχος τους μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.