Συνταγή για καλαμαράκια από κονσέρβα γιαχνί με πατάτες για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας και όλη την περίοδο της Σαρακοστής.

Συνταγή για σαρακοστιανό γιαχνί με καλαμαράκια από κονσέρβα, πατάτες και μυρωδικά για ένα ξεχωριστό πιάτο στο τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας. Μπορούμε να κρατήσουμε τη συνταγή για όλη την περίοδο της Σαρακοστής αφού γίνονται και αλάδωτα.

Υλικά

• κρεμμυδι 2 ξερά μεγάλα
• σκορδο 2 σκελίδες
• ελαιολαδο 100 ml
• πατατες 3 μεγάλες
• σέλινο 1/4 από το ματσάκι ψιλοκομμένο
• δάφνη 2 φύλλα
• κρασι 1 ποτηράκι του κρασιού
• καλαμαρακια 1-2 κονσέρβες
• λεμονι Χυμός από 1
• πελτές ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας
• μπαχάρι 2 κόκκους

daddy-cool.gr