Υλικά

Για το χυμό

    300γρ. πιπεριές Φλωρίνης κομμένες
    2 αχλάδια χωρίς κουκούτσια
    300γρ. χυμό πορτοκάλι
    χυμό από ½ λεμόνι
    1 πρέζα αλάτι

Για το σερβίρισμα

    παγάκια
    6 λεπτές φέτες αχλάδι με τη φλούδα
    2 κορυφές δυόσμου

Διαδικασία

Βάζετε στον αποχυμωτή τις πιπεριές και το αχλάδι και τα κάνετε χυμό, ενώ τελευταία στιγμή ρίχνετε το χυμό πορτοκάλι, το χυμό λεμόνι και το αλάτι.

Μοιράζετε το χυμό σε δύο ποτήρια με παγάκια, τοποθετείτε τρεις φέτες αχλάδι σε κάθε ποτήρι, από μια κορυφή δυόσμου και σερβίρετε.