Fast backward, ο Σηκουάνας ξαναζεί το παλιό Παρίσι: στη γέφυρα Alexandre III, το ρεστοράν και κέντρο διασκέδασης «Rosa Bonheur sur Seine», από ατσάλι και γυαλί, συνδιαλέγεται με ιστορικά τοπόσημα της γαλλικής πρωτεύουσας, τον Πύργο του Άιφελ, το Grand Palais και την Place de la Concorde.
Το αρχιτεκτονικό γραφείο Seine Design αντιμετώπισε τις όψεις του κτίσματος ως φόρο τιμής στην παρισινή αρχιτεκτονική του 19ου αιώνα. Δουλεύοντας με ατσάλι και γυαλί, κατασκεύασαν έναν ενιαίο, διαφανή όγκο, γενναιόδωρο σε φως και θέα.
Με διαστάσεις 40 μέτρα μήκος και 14 μέτρα πλάτος, το οβάλ αρχιτεκτόνημα χωρίζεται σε δύο χώρους: το κύριο επίπεδο και τη βεράντα στην στέγη. Η πρόσβαση στο κύριο επίπεδο γίνεται μέσω τριών μικρών γεφυρών που συνδέουν τη «Rosa» με την όχθη του Σηκουάνα.