GASTRONOMY

GASTRONOMY

Τυροπιτάκια της στιγμής

O Πέτρος Συρίγος φτιάχνει τυροπιτάκια της στιγμής, που θα λατρέψουν όλοι.

Τέλεια επιλογή για κολατσιό στο σχολείο και το γραφείο.

 

Υλικά

200 γραμμ. γιαούρτι
1 αυγό
50 γραμμ. ηλιέλαιο
50 γραμμ. γάλα
250 γραμμ. βούτυρο μαλακό
800 γραμμ. αλεύρι
Αλάτι & πιπέρι

Για τη γέμιση
350 γραμμ. φέτα
100 γραμμ. τριμμένο τυρί της επιλογής σας
1 αυγό
Αλάτι & πιπέρι

Για το άλειμμα
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας νερό

 

Διαδικασία

Σε ένα μπολ βάζετε το γιαούρτι, το ηλιέλαιο, το αυγό, το γάλα και ανακατεύετε. Προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε. Βάζετε αλάτι, πιπέρι, αλεύρι και ζυμώνετε. Μεταφέρετε σε πάγκο που έχετε αλευρώσει και ανοίγετε με πλάστη. Χρησιμοποιείτε κάτι στρογγυλό για να κόψετε τα σχέδια για τα τυροπιτάκια.

Για τη γέμιση: Βάζετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ανακατεύετε. Θρυμματίζετε τα τυριά. Γεμίζετε με τη γέμιση τα στρογγυλά που έχετε κόψει με το μπολ, χτυπάτε το αβγό με το νερό και περνάτε με το πινέλο γύρω γύρω τη ζύμη ώστε όταν τη διπλώσετε να κολλήσουν. Διπλώνετε και με ένα πιρούνι πατάτε γύρω γύρω. Αλείφετε με αυγό, πασπαλίζετε με σουσάμι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο είτε στον αέρα είτε στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Πενήντα χρόνια από την αποκατάσταση της Δημοκρατίας και 50 χρόνια ιστορίας της Νέας Δημοκρατίας. Μισό αιώνα δυναμικής πολιτικής παρουσίας του κόμματος, που ίδρυσε ο Κωνσταντίνος Κα . . .
ΕΛΛΑΔΑ

Η αύξηση του κατώτατου μισθού κατά 6,4%, στα 830 ευρώ μεικτά από την 1η Απριλίου αναμένεται να συμπαρασύρει 16 επιδόματα της ΔΥΠΑ. Η αύξηση του κατώτατου μισθού θα συμπαρασύρει, α . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Πολύ χαρούμενη που επιτέλους θα επιστρέψει στο σπίτι της, δίπλα στα παιδιά της, είναι η μητέρα της 12χρονης από τον Κολωνό μετά τη απόφαση του δικαστηρίου για την αθώωσή της. Το α . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Ζημιές σε υποδομές προκλήθηκαν στην Ζαχάρω, από τον σεισμό 5,7 Ρίχτερ που σημειώθηκε στις Στροφάδες, το πρωί της Παρασκευής. Σύμφωνα με πληροφορίες του ilialive.gr, από την ισχυρή . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μεγάλη επιτυχία σημείωσε η εκδήλωση που πραγματοποίησε η Πανελλήνια Εταιρεία Γηριατρικής & Γεροντολογίας και η ΕΛ.Ε.ΑΝ.Α Ν. Αχαΐας την Τετάρτη 27 Μαρτίου στην Αίθουσα της Γηριατρικής (Ν.Ε.Ο Πατρών
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μετά την πρωινή σεισμική ακολουθία που αναστάτωσε το νομό Ηλείας, και με εντολή του αντιπεριφερειάρχη Ηλείας Νίκου Κοροβέση, όλα τα σχολεία του νομού εκκενώνονται, ενώ τα παιδιά που δεν μπορούν να α
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

29.3.24 | 4ο Αγροτικό Συνέδριο – Έκθεση «Επί Γης»Το 4ο Αγροτικό Συνέδριο – Έκθεση «Επί Γης», διοργανώνεται από το «Olympia Forum», υπό την αιγίδα του Υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης με συνδιοργανώτρια την Περ
Image
Image

Search