GASTRONOMY

GASTRONOMY

Ριζότο με λεμόνι

Υλικά για 4-6 άτομα

1 πακέτο ρύζι αρμπόριο

1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό λεμόνι

1 κρεμμύδι

8 ποτήρια ζωμό κότας

1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα σε φλοίδες

1/2 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί

1/3 φλιτζάνι τσαγιού λάδι

Πιπέρι

Εκτέλεση

Σοτάρετε στο λάδι το κρεμμύδι και το ρύζι σε μέτρια φωτιά.

Όταν ροδίσει σβήνετε με το κρασί και ρίχνετε το χυμό λεμονιού μέχρι να πιει τα υγρά.

Στη συνέχεια προσθέτετε τον ζωμό κότας σιγά σιγά, χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε το μείγμα.

Μόλις είναι έτοιμο, αποσύρετε από τη φωτιά και πασπαλίζετε με φλοίδες παρμεζάνας και ξύσμα λεμόνι. Προσθέτετε το πιπέρι από πάνω.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

LIFE STYLE

Οι Άγριες Μέλισσες έχουν κάνει προσωρινή παύση γυρισμάτων για την ώρα, όμως τα spoiler αποκαλύπτουν τη συναρπαστική συνέχεια της σειράς. Γνωρίζουμε, λοιπόν, ότι ο Μελέτης είναι ο γ . . .
ΚΟΣΜΟΣ

Τα χειρότερα έπονται» στις χώρες που μαστίζονται από συρράξεις, προειδοποίησε σήμερα ο γενικός γραμματέας του ΟΗΕ Αντόνιο Γκουτέρες, επαναλαμβάνοντας την έκκληση για την εφαρμογή ε . . .
ΥΓΕΙΑΣ ΘΕΜΑΤΑ

Η βιταμίνη C είναι διάσημη για τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό μας. Γνωστή και ως ασκορβικό οξύ, αποτελεί ένα πολύτιμο θρεπτικό συστατικό πολλών τροφών και δεν είναι τυχαίο π . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Σύμφωνα με στοιχεία της ΗΔΙΚΑ, μέσα σε λιγότερο από δύο εβδομάδες οι πολίτες που εγγράφηκαν στην πλατφόρμα ehealth.gov.gr έχουν ξεπεράσει τις 140.000. Την ίδια στιγμή, τα τελευταία . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Πατρών στο Ρίο νοσηλεύεται ένας άνδρας περίπου 40 ετών που χθες νωρίς το απόγευμα τραυματίστηκε σοβαρά μετά από πτώση με το ποδήλατό του στο Κουνουπέλι. Ο άτυχος άντρας
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Στο παλιό λιμάνι του Αιγίου κατέπλευσε μια βυθοκόρος από Ιταλία και συγκεκριμένα από το Σαλέρνο, η οποία είχε ως προορισμό τον Κορινθιακό κόλπο. Οι τοπικές υγειονομικές αρχές, έχουν θέσει το πλήρωμά τ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Επιστολή απέστειλε ο ΣΚΕΑΝΑ σε φορείς για τα μέτρα στήριξης της εστίασης. Σε αυτήν αναφέρει:  Ο κλάδος της εστίασης πληττόμενος πρώτος και ακαριαία από την πανδημία του κορονοϊού, αισθάνεται απομονωμ
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search