GASTRONOMY

GASTRONOMY

Αφράτο κέικ κολοκύθας


Υλικά

    500 γραμμάρια αλεύρι
    600 γραμμάρια κολοκύθα
    400 γραμμάρια ζάχαρη
    200 γραμμάρια καρύδια
    5 αβγά
    1 βανίλια
    200 ml λάδι
    1 φακελάκι μπέικιν παόυντερ
    ½ κουταλάκι αλάτι
    2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
    βούτυρο
    ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

    Χτυπάτε την κολοκύθα στο μπλέντερ. Ξεχωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους των αυγών και χτυπάτε σε ένα πιάτο τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα.
    Κατόπιν, βάζετε στον κάδο του μίξερ τους κρόκους των αυγών, 1 βανίλια, 400 γραμμάρια ζάχαρη, 200 ml λάδι και 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα.
    Χτυπάτε καλά τα υλικά. Προσθέτετε στο μείγμα την τριμμένη κολοκύθα.
    Βάζετε σε ένα μπολ 500 γραμμάρια αλεύρι, 1 φακελάκι μπέικιν παόυντερ, 200 γραμμάρια καρύδια (αφού τα αλέσετε) και ½ κουταλάκι αλάτι.
    Ανακατεύετε καλά και κατόπιν τα ρίχνετε και αυτά στο μείγμα και τα χτυπάτε στο μίξερ.
    Στο τέλος, προσθέτετε τη μαρέγκα και ανακατεύετε με μια κουτάλα. Αλείφετε με βούτυρο ένα ταψί κι αδειάζετε μέσα το μείγμα.
    Ψήνετε το κέικ σε προθερμασμένο φούνρο στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά.
    Για να βεβαιωθείτε πως είναι έτοιμο, το τρυπάτε με ένα μαχαίρι. Αν βγει στεγνό, σημαίνει πως έχει ψηθεί.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΜΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ

. . .
ΚΟΣΜΟΣ

Η Βραζιλία μετατράπηκε χθες Πέμπτη στη χώρα που κατατάσσεται τρίτη παγκοσμίως ως προς τον αριθμό των θυμάτων της πανδημίας του νέου κορωνοϊού, που ξεπέρασαν τα 34.000, αφήνοντας πί . . .
ΕΛΛΑΔΑ

Η μαυροντυμένη γυναίκα μιλά  καλά ελληνικά. Οι αστυνομικοί έχουν καταγεγραμμένη την φωνή της δράστιδας με το βιτριόλι. Από την χροιά και την ανάλυση της φωνής διαπιστώνουν ότι είνα . . .
ΚΟΣΜΟΣ

Οι αρχές θα επιβάλλουν lockdown σε δεκαπέντε πόλεις της Τουρκίας το Σαββατοκύριακο στο πλαίσιο των προσπαθειών τους να αποτρέψουν την εξάπλωση της πανδημίας του κορωνοϊού, ενημέρωσ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

"Κατά την κρίσιμη αυτή περίοδο που πέρασε και περνάει η Χώρα μας από την πανδημία του κορωνοϊού COVID-19, διαπιστώθηκε ότι υπήρξε και υπάρχει ακόμα φόβος σχετικά με την προσέλευση των πολιτών στα νοσο
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Οι τυχεροί αριθμοί του ΤΖΟΚΕΡ:23, 28, 42, 44, 45 ΤΖΟΚΕΡ: 11 ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ    ΕΠΙΤΥΧΙΕΣ    ΚΕΡΔΗ5+1                     2          5.767.436,935                         6          31.508,064+1            
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συνεχίζουν τις παρεμβάσεις τα μέλη της Συντονιστικής Επιτροπής κατοίκων για την Κανακάρη, στο πλαίσιο της στάσης στάσης αναμονής που τηρούν εδώ και καιρό , για την ολοκληρωμένη κυκλοφοριακή μελέτη που
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search