GASTRONOMY

GASTRONOMY

Μπρόκολο στο φούρνο με κρέμα γάλακτος

Υλικά

    1 κιλό μπρόκολο
    4 αυγά
    400 γρ. γραβιέρα χοντροτριμμένη
    100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
    400 ml κρέμα γάλακτος
    Πιπέρι
    Μοσχοκάρυδο τριμμένο

Εκτέλεση

    Διαχωρίζετε τις φουντίτσες από το μπρόκολο και πλύνετέ τες πολύ καλά.
    Ρίχνετε λίγο νερό σε μία κατσαρόλα, τοποθετείτε το μπρόκολο και αφήνετε να βράσει για λίγη ώρα. Λίγο πριν το βγάλετε από τη φωτιά προσθέστε το αλάτι.
    Κατεβάζετε από τη φωτιά και σουρώνετε καλά όσο είναι ακόμη ζεστό.
    Σε ένα πυρίμαχο σκεύος στρώνετε τις φουντίτσες από το μπρόκολο.
    Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά με το σύρμα της κουζίνας, προσθέτετε την χοντροτιμμένη γραβιέρα, το κεφαλοτύρι, την κρέμα γάλακτος, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
    Περιχύνετε το μείγμα στο μπρόκολο και ψήνετε για 10-15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΑΠΟΨΕΙΣ

O κ. Παναγιώτης Λιαργκόβας είναι πρόεδρος του ΚΕΠΕ, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου. O τουριστικός τομέας αναμένεται να αντιμετωπίσει ένα από σημαντικότερα πλήγματα από τη . . .
ΕΛΛΑΔΑ

Συναγερμός έχει σημάνει στην Ελληνική Αστυνομία μετά την μαφιόζικου τύπου εκτέλεση ενός Βέλγου επιχειρηματία έξω από το σπίτι του στη Βούλα, το βράδυ της Παρασκευής.   Ανοιχτά όλ . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Μετά από 2,5 μήνες μακριά από τις σχολικές αίθουσες, οι μαθητές των δημοτικών σχολείων ετοιμάζονται να επιστρέψουν στα θρανία και να έρθουν και πάλι σε επαφή με τους δασκάλους και . . .
ΕΛΛΑΔΑ

Συνεχίζει η κυβέρνηση τον αγώνα δρόμου για την επανεκκίνηση του τουρισμού, γνωρίζοντας ότι φέτος λόγω της πανδημίας η χώρα μας διεκδικεί μερίδιο σε μία μικρότερη πίτα.   Το υπουρ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Το Πανεπιστήμιο Πατρών με φορείς την Παθολογική Κλινική και Τμήμα Λοιμώξεων και το ΚΕΔΜΟΠ-Χάρισε Ζωή, σε συνεργασία με το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο και την εταιρεία βιοτεχνολογίας ProtATonce που εδρ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Αντιμέτωποι με μια δυσάρεστη έκπληξη βρέθηκαν   οι κάτοικοι της περιοχής της Αγίας Τριάδας Πατρών, καθώς αντίκρισαν «σφραγισμένο» το μηχάνημα αυτόματης ανάληψης της Εθνικής Τράπεζας. Το μηχάνημα λε
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Η 31η Μαΐου έχει οριστεί ως Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καπνίσματος με απόφαση που έλαβε το 1988 ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), για να υπενθυμίσει στο  κοινό τις βλαβερές συνέπειες του καπνίσματος
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search