GASTRONOMY

GASTRONOMY

«Ραγισμένα» μπισκότα κακάο

Η συνταγή για τα μπισκότα αυτά θα σας κάνει να λιώσετε από λαχτάρα, ειδικά αν λατρεύετε τις αφράτες γεύσεις με κακάο.

Τα «ραγισμένα» μπισκότα γίνονται με πολύ απλά υλικά και θα είναι έτοιμα σε μία ώρα το πολύ (εκτός και χρειαστεί να αφήσετε τη ζύμη για κάποια ώρα στο ψυγείο).

Η αφράτη, μαλακή τους ζύμη κάνει αυτές τις ρωγμές στην επιφάνειά τους που σε συνδυασμό με την καραμελωμένη ζάχαρη άχνη τα κάνουν ακαταμάχητα.

Υλικά

60γρ κακάο σε σκόνη

200 γρ ζάχαρη

60ml ηλιέλαιο

2 μεγάλα αυγά

1 πρέζα αλάτι

180 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλάκι baking powder

70 γρ. ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Αναμειγνύουμε το κακάο με την ζάχαρη και το ηλιέλαιο στον κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε τα αυγά, ένα, ένα και χτυπάμε ώσπου να αναμειχθούν

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder και μια πρέζα αλάτι και στη συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα του κακάο ώσπου να πάρουμε μια μαλακή ζύμη. Αν η ζύμη ήταν πολύ μαλακή αφήστε την στο ψυγείο για μία ώρα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα. Πασπαλίζουμε την ζάχαρη άχνη σε ένα ρηχό πιάτο.

Παίρνουμε μια γεμάτη κουταλιά του γλυκού από τη ζύμη, σχηματίζουμε μια μπάλα και ρολάρουμε στη ζάχαρη άχνη. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο με όλη τη ζύμη

Μοιράζουμε αραιά τα μπισκοτάκια στο ταψί, στρωμένο με λαδόκολλα . Ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα μεταφέρουμε γιατί διαλύονται

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Αντίστροφη μέτρηση για το άνοιγμα των Λυκείων την ερχόμενη Δευτέρα, 12 Απριλίου και την επιστροφή μαθητών και εκπαιδευτικών στα θρανία, με βασική προϋπόθεση την διεξαγωγή των self . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Ξεκινούν από τη Δευτέρα 12 Απριλίου τα τακτικά χειρουργεία στο νοσοκομείο Αγρινίου.Πρόκειται για τα τακτικά χειρουργεία που είχαν διακοπεί λόγω των προληπτικών μέτρων που ελήφθησαν . . .
ΑΠΟΨΕΙΣ

Στα 150 χρόνια από την επανάσταση του 1821, η Ελλάδα ήταν καλυμμένη στον γύψο της ακροδεξιάς χούντας, με την ανοχή της πλειοψηφίας των πολιτών, μιλούσε λίγο από βλαχοκαθαρεύουσα, έ . . .
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ

Τα καταστήματα Βουλκανιζατέρ & Εμπορίας Ελαστικών του Συλλόγου λειτουργούν καθημερινά με ενιαίο-συνεχές ωράριο (8πμ-6μμ), το Σάββατο με ενιαίο-συνεχές ωράριο (8πμ-3μμ), και κάθ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Ξεκινούν από τη Δευτέρα 12 Απριλίου τα τακτικά χειρουργεία στο νοσοκομείο Αγρινίου.Πρόκειται για τα τακτικά χειρουργεία που είχαν διακοπεί λόγω των προληπτικών μέτρων που ελήφθησαν τις προηγούμενες ημ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Αυξητική τάση παρουσιάζει, σύμφωνα με πληροφορίες, τον τελευταίο 1,5 μήνα η παρουσία των μεταναστών, στους χώρους των πρώην εργοστασίων της Ακτής Δυμαίων στην Πάτρα. Ο αριθμός τους από τα 140 με 150
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Τροχαίο ατύχημα σημειώθηκε λίγο μετά τις 12 το μεσημέρι στην περιοχή του Κόκκινου Μύλου. Σύμφωνα με πληροφορίες  ΙΧ παρέσυρε αγοράκι ηλικίας 11 ετών με αποτέλεσμα να το τραυματίσει ευτυχώς ελαφριά.  
Image
Image
© 2021 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search