GASTRONOMY

GASTRONOMY

Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου

Υλικά

120 γρ. ξινή κρέμα
170 γρ. καυτερή σάλτσα
4 φτερούγες κοτόπουλου
Αλάτι, πιπέρι
4 φλ. τσαγιού λάδι
25 γρ. μείγμα πικάντικων καρυκευμάτων
1 1/2 φλ τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

 

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε καλά την ξινή κρέμα με την καυτερή σάλτσα.
Καρυκεύστε και αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο απ’ όλες τις πλευρές.
Προσθέστε το στο μπολ με την καυτερή σάλτσα, σκεπάστε και τοποθετήστε στο ψυγείο για 1- 2 ώρες ή και όλη τη νύχτα.
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε με το μείγμα πικάντικων μπαχαρικών (κρατήστε και ένα κουταλάκι στην άκρη).
Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και καλύψτε το με το μείγμα αλευριού.
Τηγανίστε την κάθε φτερούγα κοτόπουλου στο καυτό λάδι για περίπου 15 λεπτά μέχρι να αποκτήσει ένα χρυσαφένιο χρώμα.
Τοποθετήστε σε ένα πιάτο με χαρτί για να απορροφήσει το λάδι.
Γαρνίρετε το κοτόπουλο με το μείγμα μπαχαρικών που κρατήσατε στην άκρη και απολαύστε.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ

Ο Δήμαρχος Πατρέων, Κώστας Πελετίδης, απέστειλε στονΥπουργό Εσωτερικών Μ. Βορίδη και τον Αναπληρωτή Υπουργό Σ.Πέτσαεπιστολή, με την οποία ζητά νομοθετική ρύθμιση, για τρίμηνηπαράτα . . .
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ

Σε βαρύ πένθος βυθίστηκε ολόκληρη η αστυνομική οικογένεια στην Ηλεία και τηΔυτική Ελλάδα, μετά τον ξαφνικό όσο και τραγικό θάνατο του εκλεκτού μαςσυναδέλφου Νίκου, ένεκα τροχαίου α . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Από μάρμαρα πλακώθηκε με αποτέλεσμα να τραυματιστεί πολύ σοβαρά ένας 53χρονος άνδρας. Το συμβάν έγινε σε επιχείρηση με μάρμαρα στην Πάτρα και στο σημείο έσπευσε το ΕΚΑΒ. Μεταφέρθηκ . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Οι αστυνομικοί του Τμήματος Μπλόκαραν το αυτοκίνητο των διακινητών στο Λαμπίρι, ενώ επέστρεφαν από Αθήνα και εντόπισαν ποσότητα κοκαϊνης.Έτσι άρχισε να ξετυλίγεται το κουβάρι , καθ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Ολοκληρώθηκε η κινητοποίηση των μελών του Εργατικού Κέντρου ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΑΝΑΡΤΗΣΗ Το Εργατικό Κέντρο Πάτρας σε ανακοίνωσή του σημειώνει ότι, μαζί με δεκάδες σωματεία, συλλόγους και φορείς της Πόλης μ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Η Διοίκηση της 6ης ΥΠΕ σε συνεργασία με τον ΕΟΔΥ και το Επιμελητήριο Αχαΐας  συνεχίζουν τη διενέργεια δειγματοληπτικών ελέγχων  για τα μέλη του Επιμελητηρίου και το ευρύ κοινό.   Σήμερα  Τριτη 2 Μ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Σύμφωνα με την Κοινή Υπουργική Απόφαση Δια/Γ.Π. οικ. 12639/2021ΦΕΚ 793/Β/27-2-2021, οι Λαϊκές Αγορές οι οποίες ήταν σε αναστολή λειτουργίας για την ημέρα Σάββατο επαναλειτουργούν. Η Λαϊκή  Αγορά τ
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search