GASTRONOMY

GASTRONOMY

Αφράτη φριτάτα με κολοκυθάκια

Υλικά

6 αβγά

1 κολοκυθάκι τριμμένο

150 γρ. σπαράγγια ψιλοκομμένα

100 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο

30 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

4 κ. σ. μαγιονέζα

1/2 κ. γ. πιπέρι

1 κ. γλ. βούτυρο

1 κ. σ. φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 κ. σ. φύλλα βασιλικού

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αβγά με την παρμεζάνα, τη μαγιονέζα και το πιπέρι.

Ζεστάνετε ένα σκεύος, που να μπαίνει και στο φούρνο, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και λιώστε το βούτυρο.

Προσθέστε το κολοκυθάκι, τα σπαράγγια και το ζαμπόν και σοτάρετε για 2-3 λεπτά.

Προσθέστε το μείγμα με τα αβγά και μαγειρέψτε για 4- 5 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να σφίγγουν τα αβγά.

Πασπαλίστε με το μαϊντανό και τοποθετήστε στο φούρνο για 5- 10 λεπτά.

Απομακρύνετε από το φούρνο, κόψτε σε έξι μερίδες και γαρνίρετε με τα φύλλα βασιλικού.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Οι μέρες αυτές όπου το τρίτο κύμα βρίσκεται στην αιχμή του, είναι ιδιαίτερα καθοριστικές, και τίποτα στον ομιχλώδη ορίζοντα δεν δείχνει ότι το lockdown στην Αττική θα αρθεί όταν τε . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Περιμένουμε τις μηνύσεις με μεγάλη μας χαρά» απάντησε ο Γιάννης Βλάχος που εκπροσωπεί έναν εκ των μηνυτών του Δημήτρη Λιγνάδη. Ήταν η απάντησή του στα όσα είπε νωρίτερα ο Αλέξης Κο . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μάχη για να αντιμετωπίσει τον κορονοϊό δίνει μέσα από τη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Πατρών ένας από τους νοσηλευόμενους κρατούμενος των Φυλα . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Άστραψε και βρόντηξε ο Αντιπεριφερειάρχης Αχαΐας Χαράλαμπος Μπονάνος στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του Best TV,   με αφορμή τα αυριανά εγκαίνια  της καρδιοθωρακοχειρουργικής κλινική . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μάχη για να αντιμετωπίσει τον κορονοϊό δίνει μέσα από τη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Πατρών ένας από τους νοσηλευόμενους κρατούμενος των Φυλακών Αγίου Στεφάνου. 
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

 Από την Ενωση Νοσοκομειακών Γιατρών Αχαΐας αναφέρεται με ανακοίνωση ότι: « Τα αυριανά «εγκαίνια» της Καρδιοχειρουργικής κλινικής του ΠΓΝΠ από τον ίδιο τον Υπουργό Υγείας κο Κικίλια και οι σχετικές δι
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Καζάνι που βράζει θυμίζουν οι Φυλακές Αγίου Στεφάνου, οι οποίες πλέον έχουν μετατραπεί σε μια μεγάλη εστία υπερμετάδοσης του κορονοϊού. Στο σωφρονιστικό κατάστημα επικρατεί τεράστια ανησυχία τις τελευ
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search