GASTRONOMY

GASTRONOMY

Πατατοκεφτέδες με μυρωδικά

Υλικά

2 φλ. τσαγιού πουρέ πατάτας

2 αβγά

2 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη

1 φλ. τσαγιού αλεύρι

1 κ. γλ. παρμεζάνα τριμμένη

1 κ. γλ. ιταλικά μυρωδικά (μείγμα από βασιλικό, ρίγανη, δενδρολίβανο, θυμάρι, σκόνη σκόρδου, κόλιανδρο ή φασκόμηλο)

Αλάτι, πιπέρι

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Τοποθετήστε την παρμεζάνα σε ένα μπολ και ανακατέψτε με τα μυρωδικά και τις φρυγανιές.

Βάλτε το αλεύρι σε ένα ξεχωριστό πιάτο.

Σπάστε τα αβγά, χτυπήστε και αλατοπιπερώστε σε άλλο πιάτο.

Διαμορφώστε με τα χέρια τον πουρέ πατάτας σε μπάλες.

Περάστε κάθε μπάλα πατάτας από το αλεύρι, στη συνέχεια βυθίστε στο αβγό και τέλος καλύψτε με το μείγμα της φρυγανιάς.

Τοποθετήστε στο ψυγείο για μισή ώρα ώστε να σφίξουν οι πατατοκεφτέδες.

Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τους πατατοκεφτέδες για 3- 4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Με απόφαση του γραμματέα της Πολιτικής Επιτροπής της ΝΔ, Γιώργου Στεργίου αναστέλλεται η κομματική ιδιότητα των Δήμητρας Ακριτίδου και Δρόσου Τσαβλή καθώς και των δικαιωμάτων που α . . .
ΚΟΣΜΟΣ

Μία μόνο δόση του εμβολίου των Pfizer και BioNTech κατά της Covid-19 μειώνει τον αριθμό των ασυμπτωματικών κρουσμάτων και μπορεί να περιορίσει σημαντικά τον κίνδυνο μετάδοσης του ι . . .
ΥΓΕΙΑΣ ΘΕΜΑΤΑ

Αύξηση του επιδημιολογικού φορτίου, αύξηση των ενέργων κρουσμάτων και συνεχιζόμενη πίεση στο σύστημα υγείας, κυρίως στην Αττική, διαπιστώνουν οι επιστήμονες την τελευταία εβδομάδα, . . .
ΕΛΛΑΔΑ

Αύξηση παρουσίασε το επιδημιολογικό φορτίο στην Επικράτεια κατά τη διάρκεια της περασμένης εβδομάδας, με τον αριθμό των ενεργών κρουσμάτων να έχει αυξηθεί και να εκτιμάται σε 12.00 . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Η ανάπτυξη του ποδηλατικού αθλητισμού και τουρισμού στη Δυτική Ελλάδα βρίσκεται στο επίκεντρο της πρωτοβουλίας της Περιφέρειας, η οποία υπέγραψε μνημόνιο συνεργασίας με την Αστική Μη Κερδοσκοπική Εται
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

   Κοινοβουλευτική αναφορά προς τους Υπουργούς Υποδομών και Μεταφορών, Οικονομικών, Ανάπτυξης και Επενδύσεων κατέθεσαν οι βουλευτές Αχαΐας ΣΥΡΙΖΑ - Προοδευτική Συμμαχία, Κώστας ΜάρκουΜάρκου και Σία Α
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Κλιμάκια του ΕΟΔΥ αποτελούμενα και από Κινητές Ομάδες Υγείας (ΚΟΜΥ) πραγματοποίησαν χθες, Πέμπτη 25 Φεβρουαρίου, δωρεάν ελέγχους ταχείας ανίχνευσης αντιγόνου (rapid test), μέσα από το αυτοκίνητο (driv
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search