GASTRONOMY

GASTRONOMY

Kριθαράκι στο φούρνο με κιμά και λαχανικά

Υλικά

250 γρ. κριθαράκι μέτριο

 

200-300 γρ. κιμά μαγειρεμένο κοκκινιστό

 

¾ φλιτζ. ελαιόλαδο

 

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

 

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο

 

1 καρότο σε καρεδάκια

 

1 κολοκυθάκι σε καρεδάκια

 

1 ποτηράκι λευκό κρασί

 

100 γρ. ντοματάκι κονκασέ

 

100 γρ. φέτα θρυμματισμένη

 

αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση

Σε φαρδύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το καρότο, το κολοκυθάκι και το κριθαράκι σε δυνατή φωτιά για 3'-4'.

 

Σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε την ντομάτα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.

 

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

 

Μεταφέρουμε το κριθαράκι σε ταψί, προσθέτουμε τον κιμά, τα λαχανικά και τη φέτα και ανακατεύουμε καλά.

 

Ψήνουμε για 25'.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΚΟΣΜΟΣ

Το τέλος του καθολικού lockdown στη Βρετανία ανακοίνωσε ο Μπόρις Τζόνσον, βάζοντας τέλος στην καραντίνα τεσσάρων εβδομάδων στη χώρα. Σύμφωνα με τον Βρετανό πρωθυπουργό θα ισχύει έν . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Η γεωγραφική κατανομή των κρουσμάτων που προκαλεί ο κορωνοϊός. Σε ποιες περιφέρειες εντοπίζεται το βαρύτερο επιδημιολογικό φορτίο. Στα 50 συνολικά τα κρούσματα στην Δυτική Ελλάδα, . . .
LIFE STYLE

Δύσκολες στιγμές περνάει η οικογένεια του πρίγκιπα William και της Kate Middleton, καθώς ο πολυαγαπημένος τους σκύλος Λούπο, πέθανε σε ηλικία εννέα ετών. Ο Δούκας και η Δούκισσα τ . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Mια νέα μέθοδο, αυτή της τυχαίας επιλογής οδηγών, έχουν εφαρμόσει από σήμερα κλιμάκια του ΕΟΔΥ με τη συνδρομή της Τροχαίας για τον εντοπισμό πιθανών κρουσμάτων κορωνοϊού. . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

ΙΧ αυτοκίνητο κάτω από αδιευκρίνιστες μέχρι στιγμής συνθήκες κατέληξε στην είσοδο φαρμακείου στο κέντρο της Πάτρας και συγκεκριμένα στην Καρόλου και Μαιζώνος, χωρίς ωστόσο να μπει μέσα στο κατάστημα κ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Η σημασία της συνεχούς επικοινωνίας και της στενής παρακολούθησης όλων των δράσεων που εκτελούνται από την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδος σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Πατρών ήταν το αντικείμενο πρόσφα
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Σε εξέλιξη βρίσκεται η διενέργεια τεστ για τον κορωνοιό στην Κάτω Αχαία. Συνεργεία του ΕΟΔΥ βρίσκονται στην είσοδο της πόλης και κάνουν τεστ σε όποιον το επιθυμεί. Το ενδιαφέρον είναι ιδιαιτέρως αυξημ
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search