GASTRONOMY

GASTRONOMY

Σπιτική πίτα με κοτόπουλο !

Υλικά

2 ολόκληρα στήθη από κοτόπουλο, χωρίς την πέτσα τους, κομμένα σε μπουκιές

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γλ. μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο

χυμό από ½ λεμόνι

4 μέτριες αραβικές πίτες (ή κυπριακές ή πίτες για σουβλάκι ή μεξικάνικες τορτίγιες)

1 μεγάλη ώριμη ντομάτα σε κυβάκια

1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

3 κ.σ. γιαούρτι

πάπρικα

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με 2 κουταλιές ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και λίγη πάπρικα.

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ρίχνουμε τα κομματάκια του κοτόπουλου.

Αλατίζουμε, προσθέτουμε το μείγμα μπαχαρικών και ψήνουμε για 5' περίπου, γυρνώντας συνεχώς το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές.

Σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε για 1', μέχρι να καραμελώσει.

Βγάζουμε το κοτόπουλο και ζεσταίνουμε στο τηγάνι τις πίτες και από τις δύο πλευρές.

Μοιράζουμε από μία πίτα σε κάθε πιάτο και από πάνω σερβίρουμε το κοτόπουλο, την ντομάτα και τον μαϊντανό. Τελειώνουμε με το γιαούρτι, πασπαλίζουμε με άφθονο πιπέρι και το τρώμε ζεστό.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ

Τη δική του άποψη για το πάγωμα του ελληνικού αθλητισμού κατέθεσε στη «Γ» ο Αντώνης Φιλίππου που είναι ο αρχηγός της ομάδας βόλεϊ της Ολυμπιάδας, η οποία δεν πρόλαβε να αγωνιστεί σ . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΣΤΥΝΟΜΙΑΣ ΑΧΑΙΑΣΣχηματισμός δικογραφίας σε βάρος δυο αλλοδαπών για κλοπήΑπό τους αστυνομικούς του Αστυνομικού Τμήματος Καλαβρύτων σχηματίστηκεδικογραφία σε βάρος δυο αλλ . . .
LIFE STYLE

Η έναρξη της φετινής τηλεοπτικής σεζόν δεν ήταν η αναμενόμενη για την Ελεονώρα Μελέτη, με αποτέλεσμα η εκπομπή της «Ώρα για Μελέτη» να ολοκληρωθεί πρόωρα. Και μπορεί να υπήρχαν φήμ . . .
ΑΠΟΨΕΙΣ

Του Δημητρίου Μπόκαρη, φοροτεχνικό – λογιστή Χιλιάδες ιδιοκτήτες ακινήτων δεν έχουν λάβει τις εκπτώσεις του φόρου που νομοθετήθηκαν από την περασμένη άνοιξη και καλούνται να υποβάλ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Γνωστός στην ελληνική αστυνομία και με παρελθόν στις απάτες ο άντρας που φαίνεται στις 16 Νοεμβρίου και 19 Νοεμβρίου να εξαπάτησε ηλικιωμένωνές στην περιοχή του Αίγιου.Και στις δυο περιπτώσεις ο άντρα
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Τους 100 φτάνουν οι νοσηλευόμενοι από κορωνοϊό στη Δυτική Ελλάδα. Από αυτούς οι 15 νοσηλεύονται στις Μονάδες Εντατικής Θεραπείας.Στο ΠΓΝΠ νοσηλεύονται 21 ασθενείς στην κλινική κορωνοιού παρά τα 5 εξιτ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μεγάλη θλίψη έχει προκαλέσει στο Αγρίνιο η είδηση του θανάτου 53χρονου οδηγού ταξί ο οποίος άφησε σήμερα το μεσημέρι την τελευταία του πνοή στο νοσοκομείο Αγρινίου όπου νοσηλευόταν με κορωνοϊό. Ο άτυχ
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search