GASTRONOMY

GASTRONOMY

Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο

Υλικά

2 σπαλομπριζόλες χοιρινές
2 κουταλάκια μαύρη ζάχαρη
1 κουταλάκι γλυκιά πάπρικα
½ κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
6-7 μέτριες πατάτες


Εκτέλεση
Αν οι μπριζόλες είναι κατεψυγμένες, αποψύξτε από το βράδυ στη συντήρηση. Ταμπονάρετε με χαρτί κουζίνας.
Ετοιμάζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε να ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, 25 λεπτά πριν προσθέσουμε τις μπριζόλες. Στερεώνουμε μια σχάρα στο ταψί.
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τα μπαχαρικά και τρίβουμε με το μείγμα το κρέας και από τις δύο πλευρές.
Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς και τοποθετούμε τις μπριζόλες. Ψήνουμε για 25 λεπτά. Ανεβάζουμε στην πάνω θέση του φούρνου και γυρίζουμε στο γκριλ, ώστε να καραμελώσει η μπριζόλα, για 5 λεπτά.
Τέλος, αφήνουμε τις μπριζόλες 5 λεπτά να ξεκουραστούν πριν τις σερβίρουμε.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Στη φάση της ανάρρωσης από τον κορωνοίό βρίσκεται ο πρώην διευθυντής του ΠΕΔΥ Αγίου Αλεξίου Πατρών Ανδρέας Παναγιωτόπουλος. Όπως ο ίδιος αποκάλυψε μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό . . .
ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ

 Η Δημόσια Επιχείρηση Ύδρευσης Αποχέτευσης Δυμαίων ενημερώνει ότι μετά την διακοπή ρεύματος προκλήθηκε βλάβη σε δύο κεντρικές γεωτρήσεις εκ των οποίων υδροδοτούνται οι Κοινότητες Κ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η  συντήρηση της Παλαιάς Εθνικής οδού Πατρών - Κορίνθου στο τμήμα από Πάτρα έως Αίγιο, καθώς εκτελούνται εργασίες που βελτιώνουν τις συνθήκες ασφάλεια . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

  Σημαντικό βήμα για την αποκατάσταση του Θεάτρου “Απόλλων” Πατρών έγινε σήμερα, Τρίτη 24 Νοεμβρίου 2020, καθώς υπογράφηκε η προγραμματική σύμβαση με το Υπουργείο Πολιτισμού . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Στη φάση της ανάρρωσης από τον κορωνοίό βρίσκεται ο πρώην διευθυντής του ΠΕΔΥ Αγίου Αλεξίου Πατρών Ανδρέας Παναγιωτόπουλος. Όπως ο ίδιος αποκάλυψε μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό "το Κόκκινο" και στο
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η  συντήρηση της Παλαιάς Εθνικής οδού Πατρών - Κορίνθου στο τμήμα από Πάτρα έως Αίγιο, καθώς εκτελούνται εργασίες που βελτιώνουν τις συνθήκες ασφάλειας του οδικού άξονα κ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Εντατικοί έλεγχοι πραγματοποιούνται σε όλη τη χώρα από τις Υπηρεσίες της Ελληνικής Αστυνομίας για την εφαρμογή των μέτρων αποφυγής και περιορισμού της διάδοσης του κορωνοϊού.Στο πλαίσιο αυτό χθες, Δευ
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search