GASTRONOMY

GASTRONOMY

Σπιτική κρέμα λεμόνι

Υλικά

    3 μεγάλα αβγά
    3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
    2/3 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού
    1 1/2 κ. σ. φρεσκοτριμμένο ξύσμα λεμονιού
    5 κ. σ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Εκτέλεση

    Τοποθετήστε μία κατσαρόλα με νερό στη φωτιά και αφήστε το να βράσει.
    Ρίξτε τα αβγά, την ζάχαρη και το χυμό λεμόνι σε ένα μεταλλικό μπολ.
    Τοποθετήστε το μέσα στο νερό που βράζει σε μπεν μαρί και χτυπήστε για 8-10 λεπτά συνεχώς, μέχρι το μείγμα να χυλώσει και να αποκτήσει λεία υφή.
    Αφαιρέστε από την φωτιά και προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και το βούτυρο. Συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να ενσωματωθεί στο μείγμα.
    Καλύψτε το μπολ με διάφανη μεμβράνη, πατήστε με το χέρι σας να ακουμπάει στην κρέμα λεμονιού και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
    Βγάλτε από το ψυγείο, ανακατέψτε, σερβίρετε και απολαύστε.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Παρακολουθείστε ζωντανά την συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου του Δήμου Πατρέω που βρίσκεται σε εξέλιξη μέσω τηλεδιάσκεψης.   . . .
ΕΛΛΑΔΑ

Επιλέχθηκαν ο νέος πρόεδρος του Συμβουλίου της Επικρατείας και η νέα πρόεδρος του Αρείου Πάγου από το υπουργικό συμβούλιο. Ειδικότερα, ο Δημήτριος Σκαλτσούνης θα  είναι για ένα έτο . . .
ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ

    Στα εγκαίνια του νέου γραφείου του Φυσιολατρικού Συλλόγου Φίλων Μουριάς και Αλφειού ποταμού έδωσε το παρών ο δήμαρχος Πύργου Παναγιώτης Αντωνακόπουλος για να ευχηθεί στον πρό . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Οι παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση και την επικράτηση της εξάρτησης μέσα στις συνθήκες της πρωτοφανούς υγειονομικής και όχι μόνο κρίσης που βιώνουμε πάνω από ένα χρόνο τώρα, α . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Παρακολουθείστε ζωντανά την συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου του Δήμου Πατρέω που βρίσκεται σε εξέλιξη μέσω τηλεδιάσκεψης.  
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Πολλή συζήτηση για το ποδήλατο στην πόλη, τελευταία, με αρνητικό πρόσημο και στενάχωρες διαπιστώσεις. Για τους ποδηλατόδρομους που (δεν) προχωρούν, για τα κοινόχρηστα ποδήλατα που δεν υπάρχουν πια, γι
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Η Οργάνωση Μελών ΕΒΕ και το Τμήμα Οικονομικής Πολιτικής της Νομαρχιακής Επιτροπής Αχαΐας του ΣΥΡΙΖΑ – Προοδευτική Συμμαχία διοργανώνουν ανοικτή, δια ζώσης, εκδήλωση - συζήτηση την Δευτέρα 28 Ιουνίο
Image
Image
© 2021 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search