GASTRONOMY

GASTRONOMY

Λαχταριστή γαριδομακαρονάδα με σκόρδο

Η καλύτερη συνταγή και όλα τα μυστικά για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με γαρίδες.

Υλικά:

    500-700γρ. γαρίδες κατεψυγμένες ή φρέσκιες
    Μισό κιλό λιγκουίνι
    2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
    8 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 4 σκελίδες σκόρδο, πολτό
    1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινη πιπεριά (μπούκοβο)
    1 κουταλάκι αλάτι πιπέρι, για γεύση
    1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
    4 φλιτζάνια σπανάκι
    1 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα,
    μαϊντανό, ψιλοκομμένο
    1 κουταλιά της σούπας
    χυμό λεμονιού.

Προετοιμασία:

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράζουμε νερό και προσθέτουμε ζυμαρικά.
Στραγγίστε και βάλτε τα ζυμαρικά στην άκρη. Στο τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Προσθέτουμε το σκόρδο και το μπούκοβο. μαγειρεύουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και άρωμα. Πετάξτε μέσα τις γαρίδες, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν οι γαρίδες ροζ, αλλά να μην είναι πλήρως μαγειρεμένα.

Προσθέστε ρίγανη και σπανάκι, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στο τηγάνι, προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο, παρμεζάνα και μαϊντανό. Ανακατεύουμε μέχρι να ανακατευτεί καλά και το βούτυρο να λιωθεί. Όταν οι γαρίδες μαγειρεύονται, προσθέτουμε χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε για άλλη μια φορά και μετά σερβίρουμε ζεστό.

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση του υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, περισσότερες από 350.000 ηλεκτρονικές αιτήσεις έχουν ήδη υποβληθεί.Επίσης, παρατείνεται η πρ . . .
ΚΟΣΜΟΣ

Μεγάλο αριθμό κρουσμάτων κορονοϊού κατέγραψε και το Τέξας το τελευταίο 24ωρο, αφού ανακοίνωσε άλλα  8.258 φτάνοντας έτσι τα 191.790.Πρόκειται για την μεγαλύτερη ημερήσια αύξηση περ . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Η Δημοτική Αρχή και η Επιτροπή Αγώνα Συλλόγων, διοργανώνουν μεγάλη λαϊκή συγκέντρωση σήμερα  Κυριακή 5 Ιούλίου στις 9 το πρωί, στην πλατεία Γεωργίου και πορεία μέχρι τον Σιδηροδρομ . . .
LIFE STYLE

Οι Onirama συμπληρώνουν φέτος 20 χρόνια από την ίδρυσής του και ο Θοδωρής Μαραντίνης περιγράφει πώς ξεκίνησε το ταξίδι τους και ποια ήταν τα προτεινόμενα αρχικά ονόματα. Μιλώντας σ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Τον υφυπουργό Αθλητισμού Λευτέρη Αυγενάκη υποδέχτηκε σήμερα Σάββατο 4 Ιουλίου 2020 στην περιοχή της Αγυιάς, στην Πάτρα, ο Περιφερειάρχης Δυτικής Ελλάδας Νεκτάριος Φαρμάκης και τον ενημέρωσε για την πο
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

 Εξιχνιάστηκε, μετά από έρευνα των αστυνομικών της Υποδιεύθυνσης Ασφάλειας Πατρών, απάτη σε βάρος ημεδαπού στην Πάτρα.Για την υπόθεση αυτή, σχηματίσθηκε δικογραφία για διάπραξη απάτης σε βάρος ενός ημ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συναγερμός σε Αστυνομία και Πυροσβεστική σήμερα το μεσημέρι καθώς κλήθηκαν σε περιστατικό πτώσης άνδρα στο Γλαύκο. Σύμφωνα με τις πληροφορίες ο άνδρας έπεσε ενώ περπατούσε στην κοίτη του Γλαύκου στο ύ
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search