GASTRONOMY

GASTRONOMY

Σαρδέλες με τζίντζερ

Υλικά

1 κ. γλ. σησαμέλαιο

4 φρέσκες σαρδέλες

3 κ. γλ. σάκε

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 1/2 κ. σ. σόγια σος

1 1/2 κ. σ. mirin (ιαπωνικό γλυκό κρασί ρυζιού)

2 κ. γλ. ψιλοκομμένο τζίντζερ

Εκτέλεση

Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία.

Προσθέστε τις σαρδέλες και μαγειρέψτε τες για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.

Μεταφέρετέ τες σε ένα πιάτο και αφήστε στην άκρη.

Ανακατέψτε το σάκε με τα κρεμμύδια, τη σόγιας σος, το mirin και το ψιλοκομμένο τζίντζερ σε ένα μικρό μπολ μέχρι να ομογενοποιηθεί η σάλτσα.

Περιχύστε πάνω από τις σαρδέλες και απολαύστε.

Μια ιαπωνική συνταγή με σάκε και σόγια σος

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συνεχίζεται ο αναβρασμός στα σχολεία της Πάτρας. Συγκεκριμένα 34 σχολεία έχουν καταληφθεί από χθες από τους μαθητές και δηλώνουν πως θα συνεχίσουν αν δεν γίνουν αποδεκτά τα αιτήματ . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Στην επιβολή πειθαρχικών μέτρων σε βάρος μαθητών και μαθητριών που μετείχαν στην κατάληψη που έγινε την Παρασκευή στο 7ο Γυμνάσιο του Αγρινίου, προχώρησε η Διεύθυνση, προκαλώντας α . . .
ΑΠΟΨΕΙΣ

 Με τον όρο «σπατάλη τροφίμων» αναφερόμαστε στην απόρριψη τροφίμων, που είναι κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο, η οποία συντελείται σε όλο το μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού . . .
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Θύμα απάτης έπεσε 54χρονος αιγιώτης επιχειρηματίας, από «μαϊμού» αγοραστή προϊόντων αξίας 352 ευρώ. . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συνεχίζεται ο αναβρασμός στα σχολεία της Πάτρας. Συγκεκριμένα 34 σχολεία έχουν καταληφθεί από χθες από τους μαθητές και δηλώνουν πως θα συνεχίσουν αν δεν γίνουν αποδεκτά τα αιτήματά τους.   Κεραμέως
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Το Σωματείο εργαζομένων στο νοσοκομείο "Αγ. Ανδρέας"  σε ανακοίνωσή του επισημαίνει πως στην πολύχρονη διαδρομή του, την ΠΑΝΤΑ ΑΓΩΝΙΣΤΙΚΗ και ΔΙΕΚΔΙΚΗΤΙΚΗ, είχε και έχει ένα και μοναδικό στόχο: ΤΗΝ Α
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Την επιστροφή των φοιτητών περιμένουν στο Αστικό ΚΤΕΛ της Πάτρας για να πάρει τα πάνω της και πάλι η επιβατική κίνηση που από το διάστημα της πανδημίας και μετά παραμένει υποτονική. Σύμφωνα με την δι
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search