ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Gastronomy

Σοκολατόπιτα με επικάλυψη... μερέντας

Υλικά σοκολατοπιτας

Για το κέικ της σοκολατόπιτας:

Μισή κούπ ζάχαρη

Μισή κούπα γάλα φρέσκο

1 κούπα αλεύρι φαρίνα (κοσκινισμένο)

2 γεμάτες κουταλιές κακάο (κοσκινισμένο)

1 βανίλια

125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο

3 αυγά

Μισό κουταλάκι αλάτι

1 σφηνάκι κονιάκ

Τα υλικά για το σιρόπι μας:

Μιάμιση κούπα νερό

Μιάμιση κούπα ζάχαρη

Και τα υλικά για τη μερέντα μας:

1 κουτί γάλα ζαχαρούχο

3 κουταλιές φουντούκια αλεσμένα

1 συσκευασία βούτυρο (σε ασημόχαρτο)

6 κουταλιές κακάο

Εκτέλεση Συνταγής

Ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη σοκολατόπιτα σε ένα βαθύ μπολ και τα ανακατεύουμε καλά για 2 λεπτά, με ένα σύρμα. Θέλουμε να γίνουν ένα ομοιογενές υλικό.

Πανεύκολη σοκολατόπιτα: Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και τα ανακατεύουμε καλά 

Παίρνουμε ένα μικρό ταψάκι και το βουτυρώνουμε.

Ρίχνουμε μέσα στο ταψάκι το μείγμα της σοκολατόπιτας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου. Για δοκιμή, τρυπάμε με ένα μαχαίρι και πρέπει να βγαίνει στεγνό!

Παράλληλα, σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι (μιάμιση κούπα νερό και μιάμιση κούπα ζάχαρη) και τα βράζουμε για 8 λεπτά. Ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη.

Μόλις γίνει το σιρόπι μας, περιχύνουμε με αυτό τη ζεστή σοκολατόπιτα. Ετσι όπως είναι ζεστό το κέικ, θα σιροπιάσει καλά. Θα δείτε ότι θα ρουφήξει όλο το σιρόπι. Να πως θα πρέπει να είναι το κέικ της σοκολατόπιτας:

Η πιο εύκολη σοκολατόπιτα: Μόλις ρίξετε το ζεστό σιρόπι στο ζεστό κέικ, θα σιροπιάσει τέλεια!

Μετά αφήνουμε τη σοκολατόπιτα να κρυώσει για μία ώρα τουλάχιστον.

Παράλληλα, ετοιμάζουμε την πραλίνα φουντουκιού, σύμφωνα με τη τέλεια συνταγή για εύκολη μερέντα του supersyntages.gr. Θα χρειαστούμε μόλις 5 λεπτά:

Αλέθουμε πολύ καλά τα φουντούκια.  Μόλις γίνουν τα φουντούκια σκόνη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε το μίγμα στο μούλτι μέχρι να γίνει ομοιόμορφη και παχύρευστη μερέντα.

Αυτό ήταν! Μόλις γίνει η μερέντα μια μια λεία κρέμα, και έχει κρυώσει το κέικ της σοκολατόπιτας, ρίχνουμε στο κέντρο του κέικ όση μερέντα θέλουμε, και έπειτα την απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στο κέικ.

Δεν χρειάζεται να βάλουμε όλη τη μερέντα/πραλίνα ούτε χρειάζεται κάποιο εργαλείο για να απλωθεί ομοιόμορφα. 

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Στην Πάτρα θα βρεθεί την Δευτέρα η πρόεδρος του Κινήματος Αλλαγής Φώφη Γεννηματά. Συγκεκριμένα θα παρευρεθεί στην Περιφερειακή Συνδιάσκεψη του ΚΙΝΑΛ  στο ξενοδοχείο Βυζαντινό στις . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Ο Δήμαρχος Πατρέων, Κώστας Πελετίδης, την ερχόμενη Τετάρτη 20Νοεμβρίου, στις 12 το μεσημέρι, θα έχει συνάντηση με τον ΥπουργόΥποδομών και Μεταφορών, Κώστα Καραμανλή.Από την Δημοτικ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μια προφορική ιστορία της Εξέγερσης του Πολυτεχνείου με ογδόντα τέσσερις (84) μαρτυρίες-συνεντεύξεις από ισάριθμους αφηγητές είναι το νέο βιβλίο του ιστορικού Ιάσονα Χανδρινού, επι . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

φωτο αρχείου Σκηνές κινηματογραφικής ταινίας διαδραματίστηκαν λίγο πριν τις 23:00 το βράδυ του Σαββάτου στο κέντρο της Πάτρας , όταν οδηγός Ι.Χ. χτύπησε διαδοχικά τέσσερα οχήματα  . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Ο Δήμαρχος Πατρέων, Κώστας Πελετίδης, την ερχόμενη Τετάρτη 20Νοεμβρίου, στις 12 το μεσημέρι, θα έχει συνάντηση με τον ΥπουργόΥποδομών και Μεταφορών, Κώστα Καραμανλή.Από την Δημοτική Αρχή, θα ενημερωθο
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Μια προφορική ιστορία της Εξέγερσης του Πολυτεχνείου με ογδόντα τέσσερις (84) μαρτυρίες-συνεντεύξεις από ισάριθμους αφηγητές είναι το νέο βιβλίο του ιστορικού Ιάσονα Χανδρινού, επιστημονικού συνεργάτη
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Νεκρή βρέθηκε μέσα στο σπίτι της στα Σαγέικα της Δυτικής Αχαΐας, μια γυναίκα 44 ετών.Την άτυχη γυναίκα εντόπισαν οι οικείοι της οι οποίοι κι ενημέρωσαν την Αστυνομία.Πλέον την έρευνα για τις ακριβείς
Image
Image
© 2019 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search