GASTRONOMY

Σοκολατόπιτα με επικάλυψη... μερέντας

Υλικά σοκολατοπιτας

Για το κέικ της σοκολατόπιτας:

Μισή κούπ ζάχαρη

Μισή κούπα γάλα φρέσκο

1 κούπα αλεύρι φαρίνα (κοσκινισμένο)

2 γεμάτες κουταλιές κακάο (κοσκινισμένο)

1 βανίλια

125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο

3 αυγά

Μισό κουταλάκι αλάτι

1 σφηνάκι κονιάκ

Τα υλικά για το σιρόπι μας:

Μιάμιση κούπα νερό

Μιάμιση κούπα ζάχαρη

Και τα υλικά για τη μερέντα μας:

1 κουτί γάλα ζαχαρούχο

3 κουταλιές φουντούκια αλεσμένα

1 συσκευασία βούτυρο (σε ασημόχαρτο)

6 κουταλιές κακάο

Εκτέλεση Συνταγής

Ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη σοκολατόπιτα σε ένα βαθύ μπολ και τα ανακατεύουμε καλά για 2 λεπτά, με ένα σύρμα. Θέλουμε να γίνουν ένα ομοιογενές υλικό.

Πανεύκολη σοκολατόπιτα: Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και τα ανακατεύουμε καλά 

Παίρνουμε ένα μικρό ταψάκι και το βουτυρώνουμε.

Ρίχνουμε μέσα στο ταψάκι το μείγμα της σοκολατόπιτας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου. Για δοκιμή, τρυπάμε με ένα μαχαίρι και πρέπει να βγαίνει στεγνό!

Παράλληλα, σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι (μιάμιση κούπα νερό και μιάμιση κούπα ζάχαρη) και τα βράζουμε για 8 λεπτά. Ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη.

Μόλις γίνει το σιρόπι μας, περιχύνουμε με αυτό τη ζεστή σοκολατόπιτα. Ετσι όπως είναι ζεστό το κέικ, θα σιροπιάσει καλά. Θα δείτε ότι θα ρουφήξει όλο το σιρόπι. Να πως θα πρέπει να είναι το κέικ της σοκολατόπιτας:

Η πιο εύκολη σοκολατόπιτα: Μόλις ρίξετε το ζεστό σιρόπι στο ζεστό κέικ, θα σιροπιάσει τέλεια!

Μετά αφήνουμε τη σοκολατόπιτα να κρυώσει για μία ώρα τουλάχιστον.

Παράλληλα, ετοιμάζουμε την πραλίνα φουντουκιού, σύμφωνα με τη τέλεια συνταγή για εύκολη μερέντα του supersyntages.gr. Θα χρειαστούμε μόλις 5 λεπτά:

Αλέθουμε πολύ καλά τα φουντούκια.  Μόλις γίνουν τα φουντούκια σκόνη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε το μίγμα στο μούλτι μέχρι να γίνει ομοιόμορφη και παχύρευστη μερέντα.

Αυτό ήταν! Μόλις γίνει η μερέντα μια μια λεία κρέμα, και έχει κρυώσει το κέικ της σοκολατόπιτας, ρίχνουμε στο κέντρο του κέικ όση μερέντα θέλουμε, και έπειτα την απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στο κέικ.

Δεν χρειάζεται να βάλουμε όλη τη μερέντα/πραλίνα ούτε χρειάζεται κάποιο εργαλείο για να απλωθεί ομοιόμορφα. 

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

Ακόμη ένα θύμα από τον κορωνοϊό μετράει η χώρα μας καθώς ένας 72χρονος κατέληξε το βράδυ του Σαββάτου (06.06.2020) στο νοσοκομείο “Σωτηρία”. . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Νέο χτύπημα της τοπικής ΕΛ.ΑΣ. κατά των ναρκωτικών ουσιών. Κατόπιν αξιοποίησης πληροφοριών ,που είχαν οι άνδρες του τμήματος Δίωξης Ναρκωτικών Πάτρας της Αστυνομικής Διευθύνσης Αχα . . .
LIFE STYLE

Ο Άλις Κούπερ είναι ένας από τους πιο διάσημους μουσικούς όλων των εποχών. Δεν θα μπορούσε, λοιπόν, να επιλέξει κάποιον άλλον ηθοποιό να τον υποδυθεί, σε περίπτωση που γυριστεί η ζ . . .
ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ

Ο Μάσιμο Καρέρα υπολογίζει στον Σέρχιο Αραούχο αλλά όχι στον Κώστα Γαλανόπουλο για το κυριακάτικο παιχνίδι.Η ΑΕΚ υποδέχεται τον Παναθηναϊκό το βράδυ της Κυριακής στην πρεμιέρα των . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Νέο χτύπημα της τοπικής ΕΛ.ΑΣ. κατά των ναρκωτικών ουσιών. Κατόπιν αξιοποίησης πληροφοριών ,που είχαν οι άνδρες του τμήματος Δίωξης Ναρκωτικών Πάτρας της Αστυνομικής Διευθύνσης Αχαίας, για μεταφορά με
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Τη γυναίκα του νεκρή, μέσα στο σπίτι τους, βρήκε χθες το πρωί κάτοικος χωριού του δήμου Ήλιδας, με τον ίδιο να μην μπορεί να πιστέψει αυτό που είχε συμβεί! Η άτυχη γυναίκα, ήταν 65 ετών και σύμφωνα με
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Συνελήφθη, χθες το μεσημέρι, στα Σαβάλια, από αστυνομικούς του ΤμήματοςΑσφαλείας Ήλιδας, ένας ημεδαπός άνδρας, διότι ενεργώντας από κοινού μεέναν άγνωστο συνεργό του πραγματοποίησαν με όχημα επικίνδυν
Image
Image
© 2020 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search