ΓΙΑ ΝΑ ΖΟΥΜΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ

ΓΙΑ ΝΑ ΖΟΥΜΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ

Κρουασανάκια γεμιστά

Υλικά για 6 άτομα

Για τη ζύμη

    4 κούπες ‏αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1 κούπα ‏χλιαρό γάλα
    30 γρ. ‏μαγιά νωπή
    1 ‏αβγό ολόκληρο + 1 ασπράδι
    1/2 κούπα ‏καλαμποκέλαιο και βούτυρο
    1 κ.γ. ‏ζάχαρη
    1/2 κ.γ. ‏αλάτι

Για τη γέμιση


    πραλίνα φουντουκιού

Εκτέλεση

    Σε ένα μπολ βάζετε το γάλα, τη ζάχαρη, τη μαγιά και ανακατεύετε καλά για να διαλυθεί.
    Προσθέτετε το ολόκληρο αβγό, το ασπράδι, το μείγμα καλαμποκέλαιου-βουτύρου, το αλάτι και λίγο λίγο το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να έχετε μια ζύμη εύπλαστη, που να μην κολλάει στα χέρια.
Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγετε ένα στρογγυλό φύλλο, το κόβετε πρώτα στα 4 και μετά στα 8 (τρίγωνα σαν πίτσα).
Στο φαρδύ μέρος βάζετε λίγη πραλίνα και τυλίγετε από το φαρδύ προς το στενό, τραβώντας την μύτη, μέχρι να κλείσει το κρουασανάκι.

Τοποθετείτε τα κρουασανάκια σε λαμαρίνα που έχετε στρώσει λαδόκολλα και τα αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν καλά.
Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

 

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

    Στα 45 εκατ. ευρώ τοποθετούνται τα κρατικά έσοδα από τη δραστηριότητα των υδροπλάνων, με το νομοσχέδιο για την ίδρυση, λειτουργία και εκμετάλλευση αεροδρομίων επί υδάτινων επ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

 Αλαλούμ επικρατεί στα σχολεία της Πάτρας για τον αυριανό εορτασμό των Τριών Ιεραρχών, μετά την απόφαση της πολιτικής ηγεσίας του Υπουργείου Παιδείας να καταργήσει την αργία που ίσ . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Την Πέμπτη 30-01-2020 στις 19.00 θα πραγματοποιηθεί η εκδήλωση κοπής της πίτας του Συλλόγου Πολιτικών Μηχανικών Αχαΐας  στην ισόγεια αίθουσα του ΤΕΕ/ΤΔΕ (Τριών Ναυάρχων αρ.40).Η . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Τελετή υπογραφής του Σύμφωνου Συνεργασίας REBRAIN GREECE, μεταξύ του Υπουργού Εργασίας & Κοινωνικών Υποθέσεων κ. Βρούτση Ιωάννη και του Περιφερειάρχη Δυτικής Ελλάδας κ. Φαρμάκη . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

    Στα 45 εκατ. ευρώ τοποθετούνται τα κρατικά έσοδα από τη δραστηριότητα των υδροπλάνων, με το νομοσχέδιο για την ίδρυση, λειτουργία και εκμετάλλευση αεροδρομίων επί υδάτινων επιφανειών να έχει κατ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

 Αλαλούμ επικρατεί στα σχολεία της Πάτρας για τον αυριανό εορτασμό των Τριών Ιεραρχών, μετά την απόφαση της πολιτικής ηγεσίας του Υπουργείου Παιδείας να καταργήσει την αργία που ίσχυε. Τα σχολεία αύρ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

  Την Πέμπτη 30-01-2020 στις 19.00 θα πραγματοποιηθεί η εκδήλωση κοπής της πίτας του Συλλόγου Πολιτικών Μηχανικών Αχαΐας  στην ισόγεια αίθουσα του ΤΕΕ/ΤΔΕ (Τριών Ναυάρχων αρ.40).Η εκδήλωση αποτελεί μ
Image
Image
© 2019 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search