ΓΙΑ ΝΑ ΖΟΥΜΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ

ΓΙΑ ΝΑ ΖΟΥΜΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ

Κρουασανάκια γεμιστά

Υλικά για 6 άτομα

Για τη ζύμη

    4 κούπες ‏αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1 κούπα ‏χλιαρό γάλα
    30 γρ. ‏μαγιά νωπή
    1 ‏αβγό ολόκληρο + 1 ασπράδι
    1/2 κούπα ‏καλαμποκέλαιο και βούτυρο
    1 κ.γ. ‏ζάχαρη
    1/2 κ.γ. ‏αλάτι

Για τη γέμιση


    πραλίνα φουντουκιού

Εκτέλεση

    Σε ένα μπολ βάζετε το γάλα, τη ζάχαρη, τη μαγιά και ανακατεύετε καλά για να διαλυθεί.
    Προσθέτετε το ολόκληρο αβγό, το ασπράδι, το μείγμα καλαμποκέλαιου-βουτύρου, το αλάτι και λίγο λίγο το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να έχετε μια ζύμη εύπλαστη, που να μην κολλάει στα χέρια.
Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγετε ένα στρογγυλό φύλλο, το κόβετε πρώτα στα 4 και μετά στα 8 (τρίγωνα σαν πίτσα).
Στο φαρδύ μέρος βάζετε λίγη πραλίνα και τυλίγετε από το φαρδύ προς το στενό, τραβώντας την μύτη, μέχρι να κλείσει το κρουασανάκι.

Τοποθετείτε τα κρουασανάκια σε λαμαρίνα που έχετε στρώσει λαδόκολλα και τα αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν καλά.
Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

 

Follow Us

OXYGEN FM

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Τελευταία Νέα

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Η ανακοίνωση του Δήμου Πατρέων: Ένα ακόμη Πάρκο Αναψυχής, αυτή τη φορά στην οδό Λεύκας, κοντά στις Εργατικές Κατοικίες, δημιούργησαν οι εργαζόμενοι των τμημάτων Πρασίνου, Ηλεκτροφω . . .
ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ

Η Αντίσταση Πολιτών Δυτικής Ελλάδας, με αφορμή τη συζήτηση θα γίνει στο Περιφερειακό Συμβούλιο, αναφέρει τα εξής: "Η Ελλάδα, υποταγμένη πλήρως στους δανειστές, γίνεται πειραματικό . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

«Όπλισε την ψυχή σου πρώτα κι ύστερα το σώμα σου απέναντι στη νόσο“ ήταν το ηχηρό μήνυμα της ημερίδας του Παραρτήματος Πάτρας της Αντικαρκινικής εταιρείας, « Μισό ψυχή -Μισό κορμί» . . .
ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Σε ανακοίνωσή του ο Πρόεδρος της ΝΟΔΕ Αχαϊας της ΝΔ Ανδρέας Μαζαράκης σημειώνει: Το Σάββατο 7 Δεκεμβρίου συγκροτήθηκε σε σώμα, τόσο η Διοικούσα, όσο και η Αντιπροσωπεία του Τεχνικο . . .
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Η επόμενη συνεδρίαση του δημοτικού συμβουλίου θα έχει ως θέμα την παράδοση - παραλαβή και τον οικονομικό απολογισμό.Τη μεθεπόμενη Τετάρτη 18 του μηνός, κατά την ειδική διπλή συνεδρίαση του δημοτικού σ
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Θλίψη αλλά και αιφνιδιασμό σε κάποιους προκάλεσε ο θάνατος της Πατρινής Λουκίας Σιμονοβίκη, η οποία έφυγε σήμερα από τη ζωή στα 72 χρόνια της. Έδινε μάχη με τον καρκίνο. Η Λουκία Σιμονοβίκη υπήρξε στε
ΠΑΤΡΑ - ΔΥΤ. ΕΛΛΑΔΑ

Με πρώτο θέμα στην ημερήσια διάταξη τη συζήτηση για τον οδικό άξονα Πατρών - Πύργου - Τσακώνας και τη σύσταση Γνωμοδοτικής Επιτροπής για την παρακολούθηση των εξελίξεων στο έργο, συνεδριάζει την προσε
Image
Image
© 2019 AchaiaNews. All Rights Reserved.

Search